Быстрые малосольные огурцы в восточном стиле

Огурцы очищаем, нарезаем кружками 7-10 мм. Лук режем мелко.

Смешиваем соевый соус, кунжутное масло, рисовый и уксус. Пробуем, досаливаем по вкусу (зависит от солёности соевого соуса), перемешиваем.

Кладём в контейнер, перемешиваем, энергично встряхивая, оставляем в покое минут на пятнадцать-двадцать.

Подаём (можно посыпать кунжутом, если есть).

Приятного аппетита!