Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Подготовить продукты для салата Фаворит с языком, ветчиной и грибами: язык, куриную грудку помыть, просушить. Лук почистить, помыть.
-
Шаг 2
В кастрюлю налить воды, посолить и довести до кипения. Добавить язык и отварить 2 часа. Затем снять шкурку с языка и остудить.
-
Шаг 3
В другую кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и добавить куриную грудку. Отварить 40 минут и остудить.
-
Шаг 4
Лук нарезать крупно, полукольцами.
-
Шаг 5
В отдельную посуду выложить лук, залить его яблочным уксусом и оставить мариноваться на 15 минут.
-
Шаг 6
Соломкой нарезать ветчину.
-
Шаг 7
Соломкой нарезать маринованные огурцы.
-
Шаг 8
Тонкими пластинками нарезать маринованные шампиньоны.
-
Шаг 9
Соломкой нарезать отварную куриную грудку.
-
Шаг 10
Соломкой нарезать отварной, очищенный язык.
-
Шаг 11
В салатник выложить куриную грудку, ветчину, маринованный огурец, маринованный лук и нарезанный язык.
-
Шаг 12
Добавить соль, перец, майонез.
-
Шаг 13
Все тщательно перемешать.
-
Шаг 14
Салат Фаворит с языком, ветчиной и грибами готов! Приятного аппетита!